jueves, 28 de octubre de 2010

Al rico pastel de manzanas



En otoño nada mejor que un buen pastel
de manzana y prepararse para el frío que
se acerca inexorablemente a estas tierras.
Así que ni corto ni perezoso cogí mi cesta
de mimbre y cual caperucita roja me fuí al
jardín a recoger los frutos del manzano de
nuestro hogar, noble árbol que nos ofrece
una fruta deliciosa con la que podemos
preparar pasteles, compotas, etc, etc.
La manzana es parte fundamental de la cultura culinaria alemana, el clima es ideal para su cultivo, y es muy frecuente encontrar preciosos manzanos en los jardines de las casas.
También se realizan concursos de cata de manzanas, donde se pueden llevar muestras de manzanas de tu propio huerto y expertos en el tema realizan una cata e informan de la variedad de manzana que tienes en casa.
Por supuesto, el licor y el vino de manzana no puede faltar, además de lo saludable y ricas que son.



Un saludo desde Altenlotheim-city!!!
Julián










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